PPLK SYELDAH INDONESIA

 

KURSUS TATA BOGA DAN PATISERI

 

Pasar Modern Puncak Permai Ruko No.101
Jl. Raya Darmo Permai III, Surabaya
Telp/Fax :(031)99001004,(031)34248048,087877918936,085731709748
Email : syeldah_indonesia@yahoo.com

 

AKET MINUMAN ALA CAFE I  MOCKTAIL : -	FRUIT PUNCH -	SHIRLEY TEMPLE -	VIRGIN PINACOLADA -	PINK SMOOTIES -	VIRGIN STRAWBERRY DAIQUIRI -	COCKTAIL MINT JERUK NIPIS  SQUASH : -	LEMON/LIME SQUASH  -	ORANGE SQUASH -	ORANGE SPRITZER  MILK & CREAM : -	HAPPY FLOAT -	HAPPY SODA  MILK SHAKE : VANILLA, CHOCOLATE, STRAWBERRY	  Biaya Rp. 2.000.000,- Max 2 orang. Biaya termasuk bahan-bahan

JADWAL KURSUS MASAKAN & KUE

( Jadwal PPLK SYELDAH INDONESIA  masih Flexibel S/D 2014)

 

JADWAL KURSUS MASAKAN & KUE

 

 

Selasa, 1 Juli 2014, Pk. 10.00 Wib, Biaya Rp. 350.000,-

Aneka Nasi Bakar : Nasi Bakar Ikan Peda, Nasi Bakar Ayam Jamur, Nasi Bakar Udang

 

Rabu, 2 Juli 2014, Pk. 10.00 Wib, Biaya Rp. 400.000,-

Aneka Soto: Soto Ayam, Soto Daging, Soto Banjar

 

Kamis, 3 Juli 2014, Pk. 10.00 Wib, Biaya Rp. 350.000,-

Aneka Masakan : Mie Kluntung, Nasi Goreng Jawa, Bihun Goreng

 

Jum’at, 4 Juli 2014, Pk. 10.00 Wib, Biaya Rp. 350.000,-

Jajan Panggang : Mini Lumpur Klamud, Kue Cubit, Serabi Kuah

 

Sabtu, 5 Juli 2014, Pk. 10.00 Wib, Biaya Rp. 400.000,-

Aneka Bakso Sapi: Bakso Halus, Bakso Kasar, Bakso Isi Telur Puyuh, Bakso Isi Hati Ayam, Buat Kuah & Sambal

 

Senin, 7 Juli 2014, Pk. 10.00 Wib, Biaya Rp. 400.000,-

Aneka Olahan Ikan : Kekian Ikan, Otak-Otak Goreng, Bakso Ikan Goreng

 

Senin,  7 Juli 2014, Pk. 10.00 Wib, Biaya Rp. 400.000.-

Aneka Mie Ala Jepang (Mie Ramen): Yakiniku Ramen, Shoyu Ramen, Miso Ramen

 

Selasa, 8 Juli 2014, Pk. 10.00 Wib, Biaya Rp. 400.000,-

Dim Sum : Kaki Ayam, Siomay, Hakau (diajarkan membuat kulitnya)

  

Selasa, 8 Juli 2014, Pk. 10.00 Wib, Biaya Rp. 400.000,-

Fushion Sushi : Dragon Roll, Rainbow Roll, California Maki

 

Kamis, 10 Juli 2014, Pk. 10.00 Wib, Biaya Rp. 400.000,-

Aneka Ayam Nusantara:  Ayam Kalasan, Ayam Bacem, Ayam Panggang Bumbu Rujak

 

Jum’at, 11 Juli 2014, Pk. 10.00 Wib, Biaya Rp. 350.000,-

Aneka Risoles : American Risoles, Risoles Rogout, Saus Tauco & Saus Mustard

 

Sabtu, 12 Juli 2014, Pk. 10.00 Wib, Biaya Rp. 400.000,-

Mie Pelangi: Diajarkan mulai dari tepung hingga menjadi adonan Mie 3 warna (Merah, Kuning & Hijau), Mie Ayam (tumisan ayam + kuah)

 

Minggu, 13 Juli 2014, Pk. 10.00 Wib, Biaya Rp. 400.000,-

Aneka Masakan dari Bebek : Bebek Remuk, Bebek Jingkrak, Bebek Selimut Kremesan

 

Senin, 14 Juli 2014, Pk. 10.00 Wib, Biaya Rp. 400.000,-

Kue Tradisional : Lumpia, Kroket, Sosis Solo

 

Senin, 14 Juli 2014, Pk. 10.00 Wib, Biaya Rp. 400.000,-

Mie Udon Dengan Topping : Yaki Udon (Mie Goreng), Tempura Udon, Gyuniko Udon (Daging), Kimuchi Udon

 

Selasa, 15 Juli 2014, Pk. 10.00 Wib, Biaya Rp. 400.000,-

Aneka Masakan Gurami: Gurami Goreng Terbang, Gurami Goreng Melingkar, Gurami Renyah Saus Bangkok. Diajarkan tehnik memotong Ikan Gurami yang benar.

 

Selasa, 15 Juli 2014, Pk. 10.00 Wib, Biaya Rp. 400.000,-

Japanese Food : Chicken Teriyaki, Beef Yakiniku, Tempura

 

Rabu, 16 Juli 2014, Pk. 10.00 Wib, Biaya Rp. 400.000,-

Ragam Pasta Layak Jual: Spaghetti Bolognaise, Fettucine Carbonara, Fusilli Seafood Tomat. Diajarkan cara tepat merebus pasta dengan tingkat kematangan yang pas

 

 Rabu, 16 Juli 2014, Pk. 10.00 Wib, Biaya Rp. 350.000,-

Snack ala Hokben : Ebi Furai, Ekkado, Breaded Chicken Ball

 

Kamis, 17 Juli 2014, Pk. 10.00 Wib, Biaya Rp. 400.000,-

Aneka Nugget : Nugget Ayam, Nugget Udang, dan Nugget Ikan

 

Jum’at, 18 Juli 2014, Pk. 10.00 Wib, Biaya Rp. 400.000,-

Steak Lezat dengan Teknik Sederhana: Chicken Steak, Tenderloin Steak, Fish Steak, BBQ Sauce, Black Papper Sauce, dan Mushroom Sauce. Diajarkan bagaimana menghasilkan steak dengan tingkat kematangan yang diinginkan (rare/medium/welldone)

 

Sabtu, 19 Juli 2014, Pk. 10.00 Wib, Biaya Rp. 400.000,-

Aneka Ayam: Ayam Selimut Kremes, Ayam Tulang Lunak, Ayam Kentucky

 

Senin, 21 Juli 2014, Pk. 10.00 Wib, Biaya Rp. 400.000,-

Makanan Ringan : Siomay Bandung, Batagor, dan Otak-Otak Tengiri Bakar

 

 

PESERTA PRAKTEK PERORANGAN (HANDS ON). HASIL PRAKTEK DIBAWA PULANG.

JADWAL BISA BERUBAH SEWAKTU-WAKTU, PESERTA HARAP MENDAFTAR TERLEBIH DAHULU. BIAYA SUDAH TERMASUK : BAHAN-BAHAN PRAKTEK, COFFEE BREAK ATAU LUNCH, CELEMEK, TAS, DAN SERTIFIKAT

 

[Wave: TERSEDIA KURSUS PRIVAT: MASAKAN, KUE-KUE, ROTI, MINUMAN CAFE, MANAJEMEN RESTORAN, MENU CATERING & MANAJEMEN CATERING, ATAU MENU SESUAI PERMINTAAN]